すっぽん

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8146bc24.JPG 本日は天然の生きたすっぽんを頂いたので、どうやって食べようかと家族でミーティングをしました。

 頂いたすっぽんは市販のものより1.5~2倍くらいの特大のもので、あれだけ大きいすっぽんは初めて見ました!!

 もらったはいいもののさばき方も分からず、いろいろと電話をかけまくって、なんとかさばいてもらうところを見つけてさばいてもらいました。

 そして、この季節には暑いですが、すっぽん鍋にして頂きました。

 実に美味しかったです、感謝!!